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云南普洱茶茶气的浅谈诠释
作者:佚名 来源:本站整理 点击数:5256 更新时间:2016-05-19【字体:

 

云南普洱茶茶气的浅谈诠释

 

 

 

  什么是云南普洱茶的茶气?云南普洱茶属云南大叶种茶,云南著名而古老的茶山都是高大乔木形态的古茶树,其茶叶肥厚叶大,其多酚类物质以及儿茶素、多种茶素、多种矿物质、多种微量元素、多种维生素等内含物含量特高,相对的有机锗也较丰富,因此云南普洱茶实为健康的饮料之一。茶所以能提神,是因为越是新鲜而绿色的茶叶中,就含有越多的咖啡喊刺激性成分。这些成分如在人体内刺激了脑神经,就会形成精神兴奋,以至达到提神的作用。新鲜青绿的云南普洱茶鲜叶,和陈期短的云南普洱茶生茶,所含的刺激性成分比其它茶类都来得多,饮后对提神功效特别强。

 

  什么是云南普洱茶的茶气呢?茶气,对云南普洱茶的品饮具有极重要地位,也是云南普洱茶最主要特色之一。云南一些著名茶山所生产的云南大叶种茶茶树,云南普洱茶古树茶,该茶叶内所含成分浓酽而丰富,制作为云南普洱茶成品茶后,经过长期储藏陈化,茶中多糖类和有机锗产生一定的化学作用,于冲泡时即能溶于水。品饮陈年云南普洱茶茶汤后,有机锗进入品茗者体内,达到补中益气之功效。古往今来饮茶品茗者千千万万,有几人真正体会到茶气美妙的境界?一来真懂得品尝茶气者不多,二来有茶气的好茶却得来不易。

 

  什么是云南普洱茶的茶气呢?茶气对大多数云南普洱茶品饮者来说,还是非常含糊的。如有人说这款茶的茶气很足,大致上可以从以下几个层面去理解,一是指茶香很强;二是指茶汤很浓;三是指茶叶所含的内含物的成分很足,其茶汤的口感很酽;四是指茶叶中内含物成分含量很重,该茶汤的苦、涩味很重;五是指只有极少数品饮者,由于体会了茶气的气感,而正确指出了云南普洱茶的茶气很足。

 

  什么是云南普洱茶的茶气呢?茶气进入人体内部,而运行于经络之中,如果达到了一定强度感觉,促使毛孔发出微汗,并且渐渐凝聚在骨骼中,成为一种清流,津养着全身的肌骨。所以感到筋骨在清敛,肌肤渐爽化。如果此时再增加茶气,清敛爽化逐渐浮现,交会成一股温暖而鼓荡,潜在体内窜激,最后津沐在一股飘然且安舒的意境里,飘然欲仙!

 

  什么是云南普洱茶的茶气呢?一般品饮者,茶气敛进其经络后,只感觉到全身体内激荡一股热气,接着毛孔轻轻发出微汗。但也有人误以为是喝了太热的茶汤之后会产生茶气。其实,喝了太热茶汤,如喝了烈酒一样,促进血液循环加速,是能使体温升高而发汗。真正茶气到了体内,是促进经络中真气运行的加强,使体温升高而发汗的。当然,茶汤太热和茶气同时在身体内部,促成体内发热而发汗者,应该是最常见的。那些由茶气所激发出的是轻汗,是轻薄而微细的汗。而热茶汤所逼出来的,可能是浓而多的热汗,甚至汗流浃背。

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