巧妙品鉴正宗云南普洱茶

    云南普洱茶虽然在云南已有几千年的种植、饮用史，但是直到最近一二十年才逐渐揭开其神秘的面纱。由于其风味独特，药理作用与现代人寻求健康的理念相契合，吸引了越来越多的人的关注。但目前云南普洱茶市场还不够完善，有能力鉴别云南普洱茶的茶商又少，许多卖茶的店家也分不清其真正的品质。在利益的驱使下，冒老号之名，印级茶者有之，动辄出现二十年，三十年，甚至于五六十年的珍品云南普洱茶也越喝越多。还有许多茶商将茶品储放在阴暗，高湿的环境中以加速其陈华，人为洒水，常常导致云南普洱茶茶叶发霉、变质。云南普洱茶茶品迅速变质后，再将云南普洱茶茶饼风干，这样在短时间内就获得了样似陈年云南普洱茶的“湿仓茶”。

    以下介绍几招基本的又方便的巧识别招数：

    六不看：

    1.不以错误的年代为标杆；（其实真正五六十年代的云南普洱茶只有到博物馆里才能见到的）

    2.不以伪造包装为依据；

    3.不以茶色深浅为借口；

    4.不以添加味道为导向；（注：真正的云南普洱茶其樟香、枣香，等都是自然形成的）

    5.不以霉气仓别为号召；

    6.不以树龄叶种为考量。

    四看：（清纯正气）

    清：味道要清，没有霉味。

    纯：汤色要纯，如枣或红浓，亮，不能黑如漆。

    正：存于正确环境中，位于干仓，不可处湿仓。

    气：品其汤，则心旷神怡。

    无论选购哪种云南普洱茶茶品，其标准总是统一的，购买时先衡量一下自己的经济情况，大致考虑好想要的大类，其次找一家可性度高的商家，最好是云南普洱茶本土茶企或是云南普洱茶专卖店，这样的茶行种类齐全，货量充足，店家信誉度高。另外要多向云南普洱茶茶人中的前辈请教，以增加云南普洱茶知识。