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巧妙品鉴正宗云南普洱茶
作者:佚名 来源:本站整理 点击数:4244 更新时间:2012-02-15【字体:

 

巧妙品鉴正宗云南普洱茶

 

 

 

    云南普洱茶虽然在云南已有几千年的种植、饮用史,但是直到最近一二十年才逐渐揭开其神秘的面纱。由于其风味独特,药理作用与现代人寻求健康的理念相契合,吸引了越来越多的人的关注。但目前云南普洱茶市场还不够完善,有能力鉴别云南普洱茶的茶商又少,许多卖茶的店家也分不清其真正的品质。在利益的驱使下,冒老号之名,印级茶者有之,动辄出现二十年,三十年,甚至于五六十年的珍品云南普洱茶也越喝越多。还有许多茶商将茶品储放在阴暗,高湿的环境中以加速其陈华,人为洒水,常常导致云南普洱茶茶叶发霉、变质。云南普洱茶茶品迅速变质后,再将云南普洱茶茶饼风干,这样在短时间内就获得了样似陈年云南普洱茶的“湿仓茶”。

 

    以下介绍几招基本的又方便的巧识别招数:

 

    六不看:

 

    1.不以错误的年代为标杆;(其实真正五六十年代的云南普洱茶只有到博物馆里才能见到的)

 

    2.不以伪造包装为依据;

 

    3.不以茶色深浅为借口;

 

    4.不以添加味道为导向;(注:真正的云南普洱茶其樟香、枣香,等都是自然形成的)

 

    5.不以霉气仓别为号召;

 

    6.不以树龄叶种为考量。

 

    四看:(清纯正气)

 

    清:味道要清,没有霉味。

 

    纯:汤色要纯,如枣或红浓,亮,不能黑如漆。

 

    正:存于正确环境中,位于干仓,不可处湿仓。

 

    气:品其汤,则心旷神怡。

 

    无论选购哪种云南普洱茶茶品,其标准总是统一的,购买时先衡量一下自己的经济情况,大致考虑好想要的大类,其次找一家可性度高的商家,最好是云南普洱茶本土茶企或是云南普洱茶专卖店,这样的茶行种类齐全,货量充足,店家信誉度高。另外要多向云南普洱茶茶人中的前辈请教,以增加云南普洱茶知识。

发布人:admin
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