饮用云南普洱茶与身体寒热的关系
云南普洱茶，本性苦寒 ，茶质越强，越寒（云南普洱茶并非茶质越强就越好，需文质平衡，方为上品）。故除非是特殊情况之下当药用 ，茶本当合理调制后方堪饮用 。传统上，各种茶类因茶质和品饮需求不同，制法各异，但都需要制成常规消费者能长期适量的饮用为基本要求。只要不强加误导，消费市场对这方面其实会形成一定程度的平衡作用。
但目前国内消费市场，还是属于转型市场过渡期，很多消费者在短短的几年到十几二十年内，形成了对消费产品上质量的飞跃，也因此大部分消费者对很多东西，并没有能力从本质上分辨好坏。 而现在茶业界似乎正在流行制茶者向消费者强行灌输什么是云南普洱茶“好茶”的的风气。这种带有利益导向的作风，长期来说，不管对茶业界还是消费者，都是不利的，属于不可持续，短视的行为。
乌龙茶绿茶化，红茶乌龙茶化，云南普洱茶现饮化，都是这类行为下的产品。从某种角度来说，因为近代人们饮食营养相对比较丰富了，抗风寒的能力也相对提高了些；和几十年前相比，一定程度上的改变，也是适宜的。同时，我们需要考虑不同地域的人体质上的不同，东方木，南方火，西方金，北方火；同样是中国人，相对来说，东方和南方人抗风寒的能力比西方和北方人差。
所以，如果按体质来匹配云南普洱茶，东南方的人，比较适合饮用发酵度较高的云南普洱茶，而西北方的人则较适应发酵度比较低的云南普洱茶，比较清爽的云南普洱茶。另外，除了地域之外，饮食习惯也很重要，北方人如果营养过剩的，很可能会觉得适合南方人喝的云南普洱茶很适合自己。
在有摩擦的世界，东西的变化，会产生热能，快速变化则会产生较大的热能。制作云南普洱茶熟茶时的快速发酵产生的热能，导致它的燥热性，故需要放一段时间，等待它消退。我不知道现在流行能现饮的云南普洱茶熟茶，常喝会不会上火，如果不会，个人怀疑里面是加了一些性寒的化学催化剂。
就个人品饮感觉，云南普洱茶熟茶至少需要放两三年以上，才适合长期饮用，而云南普洱茶生茶，至少十年以上。低于这个时间，喝多喝少，感觉上对身体都会造成一定程度的副作用， 西北方的人，在云南普洱茶生茶方面，或许年份要求可以低一些。 至于口感上来说，云南普洱茶熟茶至少要5－10年以上才逐渐进入可品赏的阶段。而云南普洱茶生茶，古树茶、大树茶需要十年以上，台地茶、拼配茶15－20年以上，才逐渐适合品赏。
另外，就个人的品饮经验，要分辨一个云南普洱茶的年份，不管是茶色，汤色，发酵度还是苦涩味，误差都比较大；唯独“生味”的多少，比较能体现茶的真实年龄，同样是十年的云南普洱茶，入仓和不入仓的，“生味”都差不多的。这也是一个卖了几十年云南普洱茶，有自己的茶仓的店主说：“云南普洱茶的年龄，其实是没法伪造的，不到那个年份，不会有那个醇度，做仓也做不出来的。除非对方没认真喝过那个年份的茶，才会受骗。”
云南普洱茶，就算是合理制成的，不管外表特性和感觉是燥热也好，温和不刺激也好，滋阴也好，气贯全身也好，云南普洱茶生茶底是寒性的。所以，人在虚弱的时候，是不适合喝云南普洱茶生茶的。其它时候，则可以按照身体状况来选择不同时期云南普洱茶生茶、熟茶的平衡，达到养生的效果。 |