每天饮几盅云南普洱茶·能为您补充所需维生素

云南普洱茶茶叶中除了有最丰富且含量最高的多酚类物质、多种矿物质、多种茶色素、各种人体所需微量元素外，还含有多种维生素，其中维生素C的含量最高，此外还有维生素A、维生素B1、维生素B2。维生素P、维生素PP、维生素K以及叶酸等。因此适量饮用云南普洱茶就能在一定程度上补充一些人体对多种维生素、多种矿物质、多种茶色素、以及多酚类物质等的需要。

维C·营养学家认为，人体每天需要最多的是维生素C，约为75毫克－150毫克。由于人体不能大量贮存维生素C，因而必须从食物中主动摄取。

云南普洱茶茶叶中含有丰富的维生素C，尤其是云南普洱茶生茶，其中的维生素C含量远比大多数蔬菜中维生素C的含量要高很多，每百克云南普洱茶生茶中含有维生素C 约200毫克以上，而优质的云南普洱茶古树茶生茶可高达600毫克以上。一般浓度的茶汤每百毫升含维生素C约3毫克－5毫克。

维A·云南普洱茶茶叶中的维生素A原即胡萝卜素的含量也比一般蔬菜都高了很多。胡萝卜素具有维生素A的生理化作用，每百克云南普洱茶茶叶中约含胡萝卜素7.66毫克。

维B1·维生素B1能预防和治疗多发性神经炎。每百克云南普洱茶茶叶中含有0.18毫克，其含量是苹果中含量的的18倍。

维B2·维生素B2是维持视网膜正常机能所必要的活性物质，每百克云南普洱茶茶叶中含量高达1.80毫克，比含量丰富的黄豆中含量还要高约7.5倍、比大米中含量高30倍，比瓜果中含量高90倍。

维P·云南普洱茶茶叶中还含有与人体微血管活动有关的维生素P，人体缺乏维生素P(即烟碱酸)就会引起癞皮病、腹泻和痴呆等症。云南普洱茶茶叶中的维生素P含量远远高于蔬菜和水果中含量，每百克云南普洱茶茶叶中就含有维生素P5.8毫克，而大白菜中只含0.3毫克，西瓜中只含0.2毫克。

叶酸·叶酸是B族维生素的重要成员，它对防止贫血具有重要作用，但一般食物中都往往缺少它。试验表明，每天喝5大杯云南普洱茶生茶就可获得人体叶酸日需要量的1/3。

云南普洱茶茶叶中含有多种维生素，在正常的快速冲泡情况下其浸出率可达80%以上。所以坚持每天适量饮用云南普洱茶对补充人体所需一定量的某些维生素是大有裨益的。