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主题:[转帖]云茶出现新变化
茶的物语

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[转帖]云茶出现新变化
今年云南普洱茶的发展与往年不同,在市场回暖的2009年,记者从云南省茶叶办公室了解到,云南今年的普洱茶出口已经增3成,在普洱茶的销售与品饮方面,都有了许多新的变化。

  变化之一:从粗加工走向精加工

 在普洱茶粉面世的发布会上,云南省茶叶产业办公室主任杨善禧介绍,云南历来只是茶叶原料的供应商,只生产初加工产品,而且以中低端产品为主,深加工产品很不足,市场和消费者都要求茶企生产快捷、健康、保健的普洱茶。“近几年,很多普洱茶企业对普洱茶科研、产品升级做了大量工作,今年的情况就完全不一样了,大量有一定技术含量、高附加值的普洱茶产品纷纷面世,将这个行业推向了一个新的发展水平。”杨善禧表示。

 杨善禧对云南茶产业有清晰的认识。他说,一方面云茶今年鲜叶采摘质量、产品质量明显提高;另一方面,进入消费时代的普洱茶面临饮泡不便等困局。“即使在茶文化深厚、经济更为发达的日本,真正品茶的人只占消费市场的15%,大量茶叶消费以方便快捷的速溶、袋泡茶为主。”

 大益集团在昆交会旁的弘益营销中心,将传统普洱茶与旅游产品相结合,把巧克力、水果糖、香水等时尚礼品的包装方式,把普洱茶的形式进行了创新。在时尚的外包装之中,普洱茶有了更多的云南旅游文化、历史文化、茶叶文化等元素。

  变化之二:云茶出口增3成


 杨善禧分析指出,目前内地市场对普洱茶为主的云南茶叶仍处于供大于求,但市场信息显示,普洱茶开始更多地进入终端消费领域,中国北方等普洱茶非传统市场也开始显露消费升温迹象,普洱茶专营店春笋般在北方设立起来。更提振茶界信心的是,俄罗斯、德国、法国等普洱茶出口非传统市场预热加速。凭借独特的保健功效,普洱茶开始被消费大众所认可进入“饮茶喝茶时代”,这利于普洱茶产业健康持续发展。其标志是,在各地出口贸易总体频频遇困情况下,以普洱茶为主的云南茶叶,1至6月实现出口2566吨,同比增长27.9%。

 杨善禧表示,云南茶企已充分认识到普洱茶未来的发展前景,此次香港特区举办的国际茶展,51家茶企、57个展位的规模创新高。滇港茶界加强交流,将为以普洱茶为主的云茶拓展国际市场,奠定坚实基础。

  变化之三:产业结构不断调整

 去年,云南茶叶种植面积达489.3万亩,同比增加67.9万亩,种植面积居全国第一位;投产面积333.9万亩,同比增加35.3万亩;茶叶总产量16.98万吨,居全国第二位;茶叶综合产值达到105.2亿元。

 受国内外经济大环境和产业体系自身存在问题的影响,云南的茶叶产业发展受到剧烈冲击,企业和茶农效益降低。为此,云南提出了应对策略,通过产业结构调整,高优茶园面积增加,产品品质普遍提高。如去年全省无性系良种茶园面积达到159.9万亩,同比增长21.6%;更新改造低产茶园59.53万亩,同比增长57.07%,有机茶园、无公害茶园都有所增加。而且,云南普洱茶产品比例下降,绿茶、红茶产量普遍上升,部分州市还生产少量的乌龙茶和白茶。此外,大部分企业进行了技术改造,加快了QS认证速度,产品质量进一步提升,目前已有852家企业通过了此项标准认证。




桂花香迎客,缘逢此山中. 天边情归处,哪是梦里人?

大昌左右两侧的桂花开的如火如荼

满树金黄细小的花儿,点缀着红叶娇艳的季节

浓郁的芳香  一味恼人香

袭人心怀沁人肺腑   又在芳香中带有一丝甜意,使人久闻不厌

记得一位诗人曾写过这样一句诗“冷露无声湿桂花、人闲桂花落”

我觉得把桂花写柔弱了,这么清雅的句子里,却透出浓浓的悲哀。



桂花不像桃花有灼人抢眼的色泽

不像玫瑰有争芳斗艳的喧闹

花朵也只有米粒大小   却香而甜,清醇质朴

它没有一丝一毫莲的清高、梅的孤傲、兰的幽雅

我若桂花  你若雨

桂花雨  其实我更不忍见那灿烂之后,裹着美丽归如尘土繁华之后的凄凉

喜欢这样的时候,但零落的花却让人流泪

我站在你必经的路不忍见那灿烂之后  渴望着你的路过。

在你走近的那一刻,前所未有的害怕失去你。

而当你的脚步声越来越远的时候。

我更害怕,我怕从此以后再也看不到你

这个城市,多情且美丽着。

我只是个路人,他会为我美丽么?

在风中穿行,看不到温暖的微笑。

渴望有人一如既往的牵着手穿棱在大街小巷

还有桂花,妆点着城市和心情。

或许是应该出去走走,外面,总是精彩的

可是我却想驻足在你的面前

希望秋风又起时,迎接一场桂花雨

花雨飘落时,期盼有着和你永远的幸福

                                         ------煮水论茶





本贴已被 admin 于 2009年10月23日 20时54分11秒 编辑过
2009-10-23 14:50
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