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标题：[转帖]喝茶饮料·决不如“现泡现饮”纯茶水好
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-- 作者：无上景观
-- 时间：2009/10/23 21:37:38
-- [转帖]喝茶饮料·决不如“现泡现饮”纯茶水好 |
喝茶饮料·决不如“现泡现饮”纯茶水好
四川省营养学会专家毛水珍介绍说，果汁茶饮料其实是指在茶水中加入原果汁(或浓缩果汁)、糖液、酸味剂等调制而成的制品；奶味茶饮料是指在茶水中添加鲜乳或乳制品等物质。在茶里添加了其他物质，这里涉及一个保鲜问题，需要往饮料中添加防腐剂、食品添加剂等。目前防腐剂的主要成分是山梨酸，是迄今为止常用防腐剂中毒性最低的，但毕竟也是一种化学制剂，需要理性对待。
另外，对于添加鲜果汁的茶饮料，其中添加的成分是否与茶叶成分相冲突，是否会发生化学作用或其他反应，这个问题目前无法预测。“喝茶饮料，还真不如直接饮用现泡现饮的热茶水，如云南普洱茶生茶、绿茶、花茶好”。毛水珍说。
能不能将喝茶和减肥相结合起来呢？毛水珍说，云南普洱茶、乌龙茶、铁观音、各种花茶等都被认为具有消脂、去油腻、清热利水、化痰消食的作用。针对目前市场上出现的有减肥等功效的茶饮料，毛水珍建议消费者不要盲目轻信广告，需理性消费才好。
喝茶饮料·决不如“现泡现饮”纯茶水好 喝茶饮料·决不如“现泡现饮”纯茶水好[/color][/color][/color][/color][/color] 四川省营养学会专家毛水珍介绍说，果汁茶饮料其实是指在茶水中加入原果汁(或浓缩果汁)、糖液、酸味剂等调制而成的制品；奶味茶饮料是指在茶水中添加鲜乳或乳制品等物质。在茶里添加了其他物质，这里涉及一个保鲜问题，需要往饮料中添加防腐剂、食品添加剂等。目前防腐剂的主要成分是山梨酸，是迄今为止常用防腐剂中毒性最低的，但毕竟也是一种化学制剂，需要理性对待。
另外，对于添加鲜果汁的茶饮料，其中添加的成分是否与茶叶成分相冲突，是否会发生化学作用或其他反应，这个问题目前无法预测。“喝茶饮料，还真不如直接饮用现泡现饮的热茶水，如云南普洱茶生茶、绿茶、花茶好”。毛水珍说。
能不能将喝茶和减肥相结合起来呢？毛水珍说，云南普洱茶、乌龙茶、铁观音、各种花茶等都被认为具有消脂、去油腻、清热利水、化痰消食的作用。针对目前市场上出现的有减肥等功效的茶饮料，毛水珍建议消费者不要盲目轻信广告，需理性消费才好。
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